Speiseplan für die kommenden Tage
Gekonnt fasten mit der Apfelstrudeldiät!
1 Gang reicht. Und ausser Teig, Weinberl, Sahne, Butter, Zucker und Äpfel ist da nichts drinnen.
1 Gang reicht. Und ausser Teig, Weinberl, Sahne, Butter, Zucker und Äpfel ist da nichts drinnen.
donalphons, 18:18h
Mittwoch, 1. November 2006, 18:18, von donalphons |
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l9,
Mittwoch, 1. November 2006, 18:43
Garkeine Bröserln?
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el_loco,
Mittwoch, 1. November 2006, 19:16
Calvados fehlt noch. Mandelsplitter und Vanilleeis.
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donalphons,
Mittwoch, 1. November 2006, 21:20
Es gibt den eher festen Wiener Apfelstrudel. Und dann gibt es noch den aus der letzten Heimat meiner Vorfahren, den "Pappenheimer Apfelstrudel" aus der Grenzregion zwischen Franken und Oberbayern. Das ist das obige Exemplar. manche finden ihn zu feucht, schliesslich kommt da 250 ml Sahne in jedes Reindl, aber ich mag keinen Anderen.
Es gibt eine Ausnahme in Haidhausen in München, in der Lothringerstrasse 17 (oder so), die haben den auch genau so. Ich wollte wissen, wieso die den so machen und nicht trocken, und die Bäckerin meinte, das würden sie immer so machen, das sei das Rezept der Grossmutter aus dem Fränkischen - am Strudel kann man sie erkennen.
Es gibt eine Ausnahme in Haidhausen in München, in der Lothringerstrasse 17 (oder so), die haben den auch genau so. Ich wollte wissen, wieso die den so machen und nicht trocken, und die Bäckerin meinte, das würden sie immer so machen, das sei das Rezept der Grossmutter aus dem Fränkischen - am Strudel kann man sie erkennen.
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lebemann,
Mittwoch, 1. November 2006, 19:33
Das ist doch mal was handfestes. Nicht so'n schwuler Podcast wie ihn selbst das Merkel macht.
Die echte Avantgarde ist immer ein bisschen Retro - Gratulation !
Die echte Avantgarde ist immer ein bisschen Retro - Gratulation !
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donalphons,
Mittwoch, 1. November 2006, 21:15
neinneinnein, der ist so süss, Sahne würde den runterziehen. Ausserdem gehört er zur Familie des Rahmstrudels, das heisst, er wird in Sahne gebacken.
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